CENAS VIMARENSES

Caieira na entrada da estrada do Paquetá, na cabeceira da antiga pista de pouso da cidade (Foto obtida em 10 de fevereiro de 2016)

O Blog Vimarense adotou o quadro CENAS VIMARENSES. O quadro destina-se a fotografar cenas do quotidiano da cidade e dos povoados de Guimarães, da sua gente, dos cantos das ruas, das praças, das avenidas, dos caminhos do interior e do modo de viver do vimarense. A cena deste quadro foi obtida na sede do município, na cabeceira da antiga pista de pouso da cidade, no dia 10 deste mês de fevereiro. É uma caeira, uma espécie de forno onde são calcinadas os pedaços de madeira para fazer o carvão utilizado nas cozinhas e, em certos casos, conchas de ostras ou sarnambis, de onde se tira a cal. A caieira da foto, de forma retangular, utiliza pedaços de galhos de pequenas árvores retiradas de roçados, para fazer o carvão utilizado nos fogareiros e nas churrasqueiras de famílias vimarenses.