MUDANÇA NA MERENDA ESCOLAR VAI IMPACTAR

A partir de resolução emitida pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação - FNDE, a alimentação nas escolas vai passar, ainda em 2025, por mudanças significativas. O cardápio da merenda escolar terá diminuição no limite de alimentos processados e ultraprocessados já em 2025, visando refeições mais saudáveis para os estudantes da Educação Básica publica brasileira. A redução do governo federal parte de 20% para 15%, ou seja para a compra da merenda escolar só poderão utilizar 15% do recurso destinado a merenda escolar para produtos ultraprocessados.

Para 2026 o limite será reduzido ainda mais, para até 10%, representando queda pela metade na inclusão dos processados no Programa Nacional de Alimentos Escolar (PNAE). A medida vem em resposta a uma preocupante estatística Nacional. Segundos dados do Ministério da Saúde, uma em cada sete crianças brasileiras está com excesso de peso ou obesidade. Este índice é ainda mais alarmante entre adolescentes, onde atinge 33% do total.